だいぶ直火ワッフルメーカーの焼き方にもこなれてきてうまく焼けるようになってきました。
一回焼くたびに洗うのが面倒くさかったんだけど器具をよく熱すると続けて焼けると本に書いてあったのでやってみるとうまくできました。うれし。＾＾


ＧＷですね。
昨日佐世保の知人のお宅に遊びにいったのですが車の多さに凹み気味。
今日はおうちでワッフル焼いたり掃除したりとのんびりです。
先程子供たちがいろんな大きさのシャボン玉を飛ばして遊んでました。
シャボン玉ってついついボ〜っと眺めちゃいます。
のんびりした昼下がりです。

遠足の季節ですね。
小学2年生になった娘も先日歓迎遠足でした。
頑張ってクッキーを作ったんだけど娘に
「お菓子はハイチュウとシゲキックス買ってきて」
と言われました。(T_T)
どちらのお菓子も親としてはやりたくないお菓子。
だけど買ってあげなくてもそういう味は知ってしまうものなのね。
そしてやっぱり子供はそういうのがすき。。。

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念願のワッフルメーカーを買いました。
電気のものと散々迷って今まで買えなかったんだけど安いこちらにしてみました。
昨日届いて早速今朝ベルギーワッフル作ってみました。
一回一回洗わないといけないのがめんどいけど焼くのも楽しい。
そして簡単でおいしい。すんごい気に入りました。
これからガンガン使いたいです。

ワッフルってポコポコしているこの形がとってもかわいい。
食べ物だけじゃなく布もなぜかワッフルのものには惹かれます。＾＾

コーヒーサーバーを不注意から割ってしまいました。
毎朝コーヒーを淹れてるのでなくてはならないものなのに。。。
慌てて近くのホームセンターへいきました。
コーノ式のサーバーは高いし、また割るかもなので今回はハリオのもの。
しかも電子レンジのものにしてみました。
なかなかデザインもスッキリしててよい感じ。
早速使ってみたら使い心地もなかなかよい感じ。
やっぱズボラな私には直火で温めなおすよりレンジがお手軽でいいです。
帰っていろいろ見てたらハリオのドリッパーのことが載ってました。
コレいいのかな。

ですね
なんだかここぞとばかりにお菓子を作っております。
今回は家族用にブラウニー、プレゼント用にチョコクッキーです。
そしてクッキー用の卵黄のために卵白を多く使うシフォンケーキも焼きました。
部屋中甘〜い香り漂ってます。
ブラウニーはみなみさんのレシピ。
混ぜて焼くだけのと〜っても簡単なレシピなのでうちの定番です。
娘は４人くらいチョコをあげたい（オイオイ）と言っていました。
写真は毎日学校から帰ってきた娘用にいつもおやつを入れてるラムカン。
今日はバレンタイン仕様です。
（普段は飴やチョコなどが多いです。）

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昨日の夜焼いたシフォン。
やっと分量がうまくいってちゃんとした形になりました。
最近作ってるのはしっとりシフォン。
すっごくやわらかくていいんだけど、一口食べるとペッタンコになる。
それほどふっわふわ〜なのです。
まるでスフレチーズケーキみたいな感じ。
･･･物足りない。
シフォンの旅はまだ続きます。。。

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最近よくシフォンケーキを焼いてます。
写真は前に焼いていた栗原さんのレシピでベーキングパウダーを使うタイプ。
フワフワなんだけど生地が少し荒い感じがします。
卵の力だけで膨らむのを作りたいなーと思って図書館からシフォンケーキの本を
借りてきていろいろ試行錯誤の毎日です。
フワフワシフォンやしっとりシフォンいろいろ試してます。
どうも私のシフォン型は１８センチみたいで、本に載ってるのは１７センチか２０センチ。
だからなかなか微調整するもちょくちょく失敗します･･･
うまくできないと意地でもできるまでやる方なので今も実は焼いてる途中。＾＾
今日二個目。一回目は材料少なすぎ。今回は良い感じ。＾＾
そのせいで卵を最近よく買います。
卵黄もよくあまるのでクッキーもよく子供と作ってます。

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